Que Sera, Sera

週末に八百屋さんで大きなレモンがお安くなってたので買ってきました。
また、オレンジとレモンのケーキを作ってみることに　♪

今回はレシピを・・・
*　オーブンは180℃に温めておく

１Ｃｕｐ　＝　２５０ｃｃ　です。
‐　3/4 Ｃｕｐ　カスターシュガー
‐　1　Ｃｕｐ　ココナッツファイン　
‐　4　タマゴ
‐　1/2　Ｃｕｐ　溶かしたバター
‐　2/3　Ｃｕｐ　アーモンドミール　（アーモンドパウダー）
‐　レモン1個分　レモンゼスト、　オレンジ1個分　オレンジゼスト
‐　1/2　Ｃｕｐ　レモンジュース
‐　1/2　Ｃｕｐ　オレンジジュース
‐　1　Ｃｕｐ　ミルク
‐　2/3　Ｃｕｐ　薄力粉

全ての材料をフードプロセッサーに入れて混ぜる
そして、パウンド型などに流し込み1時間くらい、様子を見ながら焼く。

うちは、フードプロセッサーを使わずに、卵と砂糖を混ぜて
その後にジュース、ミルクなどを加え
ココナッツファイン、アーモンドミールを足して、その後薄力粉。
最後に溶かしバターを入れて馴染むように混ぜてから型に流してます。

なんかのお料理番組で見たことがあったんだけど
レモンゼストとかオレンジゼストとか・・・
使う前に1時間くらいお砂糖と混ぜておいておくと
お砂糖に香りがうつっていいみたいです。　

材料を見てもらえればわかると思うけど、薄力粉の分量が少なめで
アーモンドパウダーとココナッツファインを使ってあるので
けっこうしっとりしてるかな・・・　レモンとオレンジでさっぱりしてるし　♪
けっこうクセになりそうな感じです　＾０＾



あっ、うちも　ＤＳデビューしたんだけど・・・
最近、だんながスーパーマリオのゲームを追加　（≧Д≦）
懐かしい〜〜〜　ってだんなよりも夢中になってる今日この頃なのです　（笑）

キッチン裏事情なんて・・・
単純にキッチンでよく使ってるものを・・・　と思っただけなんですけど　（笑）

ＢＲＡＵＮ　のマルチクイックはよく使います。
卵1個とかの場合、キッチンエイドではなくマルチクイックを使ってます。
メレンゲなんかもけっこう短時間で出来ちゃいます。
このマルチクイックを使うにあたって、ちょっと前に
新しく滑り止めのついたボールをバーゲンで購入してきました　♪

今はけっこう滑り止めのついたボウルって出回ってるけど
どれをみてもピーン！としませんでした・・・
でも、このＰＹＲＥＸには一目惚れ　（*´∀｀*）　
写真の右側、底には赤いゴムの滑り止め　♪　しっかりと役目を果たしてくれてます。
そして、よく見るとわかるかと思いますが、まんまるのボウルではなく
片方は持ち手、もう片方は注ぎ口になってるんです。
まさに、こういうのが欲しかったのぉ〜〜〜　って
即買いしちゃいました　（笑）

すんごい重宝してます。　オススメです。　

スパチュラもよく使うのですが・・・
これ・・・　ひどすぎですよね・・・　（汗）　いつ買ったのかさえ思い出せません・・・
でも、安かったのは覚えてます・・・　
なんでこんな無惨な姿になっちゃったんでしょ・・・　

シリコンのものに買い替えなくちゃ・・・　と思いつつ・・・
あっ、お店で見てるとスプーン型みたいなスパチュラと
そうじゃなく、先が曲線になってて拭い取る型がありません？
あれってどっちが便利なのかしら？　とか考えちゃったり・・・
どっちも欲しい気がするんだけど、頻繁に使うのは先が曲線になってる方なのかなぁ？
う〜ん・・・
なるべく早く新しいものにしたいんですけどね　＾０＾

ふと気が付けば、子宮外の手術をしてから6ヶ月が過ぎました。
あれから6ヶ月も過ぎたのかぁ・・・　と思う時もあれば
6ヶ月しか過ぎてないんだぁ・・・　と思う時も・・・
あのまま順調にいってたなら今頃は○ヶ月だったんだなぁ・・・ってふと思ったり。

あの日、インターナルスキャン　（経膣プローブ）　で子宮外妊娠って診断された日・・・
meggles は、その場ではスクリーンを見せてもらえませんでした。
心拍も確認されたそうですが、その場で姿を見せてもらえず即病院に・・・
涙、涙で検査を終え、書類をもらうのに待合室でだんなと待ってると
受付の人が気を使ってくれて、検査室の方の廊下に椅子があるからって
そっちへ連れて行ってくれたのを覚えてます。
エコー写真を見た時は、すごく複雑な想いでいっぱいでした。
心拍数も書いてある・・・　ちっちゃな命だけどちゃんと目に見える・・・
なのに、継続できないなんて・・・　なんでなんだろう・・・
あの日の喪失感・空虚感・哀しみ・痛み・・・　言葉にしきれないのが事実です。

あれから6ヶ月・・・
昨日は、ＩＶＦの先生のところに行って来ました。
今までは、誘発剤＋自己タイミングで様子を見てきたのですが
今度、生理がきたらＡＩＨをすることになりました。
ここは思い切ってＩＶＦに踏み込んだ方がいいの？って聞いてみると
子宮外とはいえ1度妊娠してるからＡＩＨでいけそうな気がするという判断だそうです。
ＡＩＨでいける場合は2〜3回で結果がついてくるはず・・・
だから、2〜3回やって結果が出なければＩＶＦに踏み込む・・・ということに。
このＡＩＨで体がどれくらいお薬に反応してるかとか
いろいろわかったうえでＩＶＦに踏み込む方がいいっていうのもあるそうです。
排卵誘発剤　＋　自己注射・・・　そしてＡＩＨということになるそうです。
えっ？？自己注射？？？”ってとこに反応しちゃって
何の注射なのか聞くのを忘れちゃいました。
最初の注射は先生がお手本を示してくれるらしいので、
その時に忘れずに聞いてこようと思ってます。
注射っていってもペンみたいなやつで簡単らしいんだけど・・・
人に打たれるのは割と平気だけど、自分でって・・・
やっぱりだんなにやってもらおう・・・　うんうん